/ jueves 1 de febrero de 2024

Los tamales, más que una celebración

En la actualidad comer tamales tiene un significado festivo, pero también se consumía en la antigüedad como una ofrenda a los dioses

La tradición dicta que el día 2 de febrero se coman tamales, pero ¿por qué? La mayoría de las costumbres indígenas están relacionadas con las festividades y conmemoraciones de la iglesia católica; y la práctica de preparar y servir ese rico alimento surge de la mezcla de culturas, la católica española y la indígena en México.

El día 2 de febrero se conmemoran tres hechos importantes en la religión católica: se celebra la Presentación de Jesús en el Templo, la Purificación de la Virgen después del parto y la aparición de la Virgen de la Candelaria, en Tenerife, Islas Canarias, ocurrida en el siglo xv.

Esos tres momentos trascendentes en la religión católica fueron introducidos durante la conquista española en América, donde el maíz era considerado un alimento sagrado y con él se disponían celebraciones, es por eso que consumir tamales durante esta fecha también tiene profundas raíces prehispánicas.

En la actualidad comer tamales tiene un significado religioso gracias al adoctrinamiento español del catolicismo, sin embargo también se consumía en la antigüedad para la celebración de la fertilidad, la renovación y la abundancia, una ofrenda a los dioses.

Los tamales en la mesa de las familias mexicanas son ahora una fiesta gastronómica en la que la mayoría se ve satisfecho, pero la verdad es que es más que un simple platillo, es un símbolo de la unión de dos culturas.

La tradición dicta que el día 2 de febrero se coman tamales, pero ¿por qué? La mayoría de las costumbres indígenas están relacionadas con las festividades y conmemoraciones de la iglesia católica; y la práctica de preparar y servir ese rico alimento surge de la mezcla de culturas, la católica española y la indígena en México.

El día 2 de febrero se conmemoran tres hechos importantes en la religión católica: se celebra la Presentación de Jesús en el Templo, la Purificación de la Virgen después del parto y la aparición de la Virgen de la Candelaria, en Tenerife, Islas Canarias, ocurrida en el siglo xv.

Esos tres momentos trascendentes en la religión católica fueron introducidos durante la conquista española en América, donde el maíz era considerado un alimento sagrado y con él se disponían celebraciones, es por eso que consumir tamales durante esta fecha también tiene profundas raíces prehispánicas.

En la actualidad comer tamales tiene un significado religioso gracias al adoctrinamiento español del catolicismo, sin embargo también se consumía en la antigüedad para la celebración de la fertilidad, la renovación y la abundancia, una ofrenda a los dioses.

Los tamales en la mesa de las familias mexicanas son ahora una fiesta gastronómica en la que la mayoría se ve satisfecho, pero la verdad es que es más que un simple platillo, es un símbolo de la unión de dos culturas.

Policiaca

Investigarán a guardia civil que disparó un AK-47 al aire en Erongarícuaro [Video]

Se presume que el guardia civil es el director de Seguridad Pública municipal

Local

Esta semana Expo Unis en Tangancícuaro, te decimos dónde 

Estudiantes de bachillerato tendrán la oportunidad de conocer la mejor oferta en universidades para continuar con sus estudios 

Local

Alertan por presunto ladrón de negocios en Zacapu 

En una cámara de vigilancia quedó grabado un sujeto que presuntamente se dedicaría a robar los comercios del centro de Zacapu 

Cultura

Tamal de Carnitas: el platillo que enloquece a Tangancícuaro

El tamal de carnitas une dos platillos mexicanos: los tamales y las tradicionales carnitas de puerco; te contamos la receta

Doble Vía

Noviembre más frío que tu ex, estos son los frentes fríos que habrá

¡Abrígate bien! Porque los frentes fríos se extenderán hasta el próximo año 2025 y noviembre será más frío que octubre

Local

Construyen nueva sede regional del Tribunal de Justicia Administrativa en Zamora

Para la nueva sede del Tribunal de Justicia Administrativa de Michoacán se invirtieron 2.5 millones de pesos