Morelia, Michoacán.-¿Alguna vez te has encontrado con bares donde se vende coctelería de autor? Te contamos qué significa.
La coctelería de autor son bebidas creadas por un bartender profesional, los cuales tratan de crear un cóctel memorable para el consumidor.
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Los creadores de tragos deben tomar en cuenta todos los pequeños detalles que van desde un vaso aromatizado, un hielo totalmente transparente, jugar con las texturas de la bebida, e incluso la presentación del vaso cuenta.
En pocas palabras la coctelería de autor debe ser una experiencia de inicio a fin para las personas. Así como la coctelería existen otras áreas donde existe este concepto, como en la cocina de autor donde los chefs profesionales experimentan.
En este tipo de bares podrás darte cuenta que los precios en las bebidas comienzan a elevarse, por lo que si buscas un lugar para embriagarte quizá no sean la mejor opción.
Por otro lado, si lo que buscas es una experiencia nueva, visita algún bar o restaurante donde ofrezcan coctelería de autor.
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