Platillos

11 de nov 2024

Desde corundas hasta aporreadillo, estos son los platillos más conocidos de Michoacán

Estos son algunos de los platillos más conocidos de la entidad michoacana, ¿con cuál te quedas?

13 de sep 2024

Adiós a los esquites tradicionales: ahora se piden con chapulines, hormigas y hasta camarones

La preparación de los esquites se ha diversificado y en cada región le ponen su toque, pero sin duda son simplemente deliciosos

2 de sep 2024

Comida mexicana: Estos son los mejores platillos de la gastronomía michoacana para las fiestas patrias

Se acercan las fiestas mexicanas y con ello el antojo de disfrutar una rica comida michoacana

22 de jul 2024

Los chongos, la delicia zamorana que te encantará

Aunque se conserva el sabor original de este postre, poco a poco se le han ido introduciendo variantes

30 de abr 2024

Flores, guayaba y mango en un solo platillo ¡Prueba este delicioso mole!

Norma Chávez originaria de Iratzio, tenencia de Morelia, ha creado un mundo culinario en el que encontró la oportunidad para jugar con la variedad de sabores

10 de abr 2024

Minguiche, un platillo purépecha originario de Michoacán

La receta Minguiche se puede preparar todos los días, pero es más solicitado en fechas decembrinas

16 de may 2023

Recetario de cocineras tradicionales de Morelia saldrá en julio

Son alrededor de 42 las cocineras que estarán participando con recetas que han sido heredadas de generación en generación

25 de abr 2023

Guacamole, en segundo lugar de mejores platillos veganos del mundo

Este platillo mexicano es el favorito de muchos críticos gastronómicos y como de seguidores de la guía de viaje

18 de feb 2023

Las carnitas son considerada de las mejores comidas callejeras del mundo

México tiene al menos 10 platillos dentro del listado de las mejores comidas callejeras del mundo

14 de nov 2022

¿Hambre? Esta película muestra los platillos imperdibles de Michoacán 

Se busca que el filme llegue a festivales y plataformas de streaming

2 de feb 2022

Uchepos, los tamales de Tierra Caliente para el mundo

Este platillo originario de Michoacán es una variante de los tamales tradicionales, pero preparado con granos molidos de elote fresco

10 de nov 2020

Mole de caderas, tradición y cultura mixteca

Un festival tradicional en torno de un platillo de temporada que además este año fue con causa

22 de feb 2020

Michoacán, el mejor lugar en comida mexicana

La entidad cuenta con una variedad de platillos conocidos a nivel nacional y mundial

26 de sep 2019

A concurso moles en Coatepec de Morelos

Premiarán al mejor mole, que cumpla con todos los ingredientes requeridos de este platillo

23 de ago 2019

San Agustín del Maíz hará honor a su nombre

Del 26 al 30 de agosto, Copándaro de Galeana inicia la Feria del Maíz, además tendrán platillos a base del grano que se cocinan en el municipio

16 de ago 2019

Los mejores restaurantes de la CDMX para disfrutar de chiles en nogada

Inició la temporada de chiles en nogada, uno de los platillos típicos del mes patrio y que deleita a los paladares más exigentes

4 de sep 2018

Chapulines, de plaga a platillo gourmet

Según expertos estos insectos son ricos en vitaminas A, B y C, además son fuente de proteína, fibra, calcio, magnesio y zinc. Eso sí, habría que consumirlos en grandes cantidades