Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- El viernes, sábado y domingo de este fin de semana (27, 28 y 29 de mayo) ocurrirá el primer Festival del Ate Moreliano en la plaza Valladolid, recordó la titular de la Secretaría de Fomento Económico (Sefeco) de la ciudad Guadalupe Herrera.
En el evento habrá 36 expositores, aunque la funcionaria mencionó que todavía está abierta la invitación a otros productores a sumarse. "El ate es reconocido a nivel mundial y que mejor que volverlo a posicionar en nuestra ciudad para que siga trascendiendo", indicó.
Te puede interesar: Buscan reconocer a la lengua tarasco purépecha como patrimonio cultural intangible
Será un festival que deberá quedarse de forma anual y se espera la asistencia de 25 mil personas; sin embargo, no hay estimaciones en cuanto a derrama económica, pero la intención es que se consuma las diferentes variedades del dulce que estarán disponibles.
A propósito de obtenidas en las siete ferias organizadas por la Sefeco, Guadalupe Herrera mencionó que la del Pozole, hecha en la tenencia Morelos, alcanzó millón y medio de pesos en ventas.
"Una señora nos comentó que vendió 700 platos en dos días y medio", finalizó.